Salute e benessere

Dolci carnevale
Ultime News - Lunedì 04/02/2019 - Ore 09:33 - Provincia di Rimini
Cucina
Fiocchetti, castagnole o tagliatelle fritte? Si avvicina il carnevale ed in provincia di Rimini si preparano tanti dolci. In passato vi abbiamo già presentato le ricette ma diamo ancora un'occhiata a quelle più golose.  I fiocchetti sono estremamente radicati nella tradizione rom...
Tagliatelle dolci
Ultime News - Martedì 15/01/2019 - Ore 18:10 - Provincia di Rimini
Cucina
Fiocchetti, castagnole oppure tagliatelle fritte. Mentre stiamo ancora cercando di smaltire panettoni e torroni, è già ora dei dolcetti di Carnevale. I più famosi sono i fiocchetti, già presenti in tutte le pasticcerie. Qui la ricetta.  Molto diffuse anche le castagnole ...
salame cioccolato
Ultime News - Venerdì 04/01/2019 - Ore 18:01 - Provincia di Rimini
Cucina
Panettoni, pandori e torroni vi hanno stancato? In attesa dell’epifania potete provare a fare il salame al cioccolato, un dolce molto diffuso anche in Romagna soprattutto durante le feste.Ingredienti: 300 gr di biscotti secchi , 150 gr di burro, 200 gr di cioccolato fondente, 2 uova e 200 gr di zu...
spumanti riminesi
Ultime News - Venerdì 28/12/2018 - Ore 18:06 - Rimini
Cucina
Per il Capodanno 2019 cosa ne pensate di brindare con un ottimo spumante Made in Rimini? La novità è Avenir, prodotto nella cantina San Patrignano (Coriano), presso la comunità di recupero. ha un colore giallo paglierino brillante. All’olfatto è ampio con...
Galletto in umido
Ultime News - Giovedì 27/12/2018 - Ore 18:01 - Provincia di Rimini
Cucina
Il galletto in umido è uno dei secondi tipici della tradizione romagnola, in particolare in inverno. Di solito si utilizzava un galletto  allevato in campagna. Oggi si può acquistare un galletto bio che ha certamente un sapore migliore rispetto a quelli cresciuti negli allevamenti intensiv...
Porcospino
Ultime News - Lunedì 24/12/2018 - Ore 17:59 - Rimini
Cucina
Il Porcospino è il dolce più simpatico della Romagna. Amato dai bambini, è un’ottima alternativa al classico tiramisù. Ingredienti:  400 g di burro, 6 rossi d’uovo, 12 cucchiai di zucchero, 8 cucchiai di caffè, 150 g di mandorle sgusciate, Pan di Spagn...
salsiccia e fagioli
Ultime News - Venerdì 23/11/2018 - Ore 18:44 - Provincia di Rimini
Cucina
La salsiccia è estremamente utilizzata nella cucina romagnola. Viene usata per i primi, per farcire la piada, la pizza ed anche come  anche delizioso secondo. Di solito la si cuoce alla griglia ma in autunno è da provare anche in umido con i fagioli.La ricetta dei fagioli e salsiccia fonda...
Brodo
Ultime News - Mercoledì 14/11/2018 - Ore 16:43 - Provincia di Rimini
Cucina
Con l’arrivo dei primi freddi viene voglia di una buona minestra in brodo. In Romagna il brodo di carne è utilizzato per i cappelletti, i passatelli ed i quadrettini. Per le feste al posto della gallina si utilizza il cappone.Ingredienti: una cipolla grande bianca, 2 coste di sedano, 3 carote, 3...
fave dei morti
Ultime News - Venerdì 02/11/2018 - Ore 15:52 - Provincia di Rimini
Cucina
La Piada dei Morti è il dolce romagnolo più diffuso in questo periodo. La ricetta della Piada dei Morti ve l’abbiamo già presentata così come quella del Bustrengo, un’ autentica delizia rigorosamente riminese.  Ora vi proponiamo la ricetta delle fave dei morti, de...
Verdure gratinate
Ultime News - Martedì 23/10/2018 - Ore 12:42 - Provincia di Rimini
Cucina
L’olio extravergine d’oliva delle colline di Rimini è ideale per i primi piatti, le bruschette ma è ottimo anche per le verdure gratinate, uno tra i piatti tipici della cultura gastronomica romagnola. Le cucinavano sempre le nostre nonne, cuocendole anche nei forni delle stufe a leg...
Cappelletti
Ultime News - Lunedì 15/10/2018 - Ore 18:39 - Rimini
Cucina
In Emilia sono i tortellini, in Romagna “caplet”. I cappelletti sono uno dei primi piatti tipici della Provincia di Rimini. In passato ogni donna aveva la sua ricetta che tramandava di madre in figlia. Molti li facevano con un ripieno solo a base di formaggi ma la ricetta classica dei nostri nonn...
Sfoglia
Ultime News - Venerdì 05/10/2018 - Ore 17:35 - Rimini
Cucina
In Romagna tutti amano la pasta fresca ma pochi la sanno fare veramente bene. Se un tempo la sfoglia era una sorta di arte che si tramandava di madre in figlia, oggi non è più cosi.In realtà non è difficile preparare le tagliatelle o le lasagne e vi consigliamo di leggere i nostri...
Seppia piselli
Ultime News - Giovedì 04/10/2018 - Ore 18:22 - Provincia di Rimini
Cucina
Le seppie con i piselli sono uno tra i piatti tipici della cucina riminese. Le nostre nonne li preparavano spesso in autunno, quando il mare Adriatico è ricco di questo mollusco. Il vino migliore da abbinare a questo gustoso secondo è il bianco della Valconca.La ricetta delle seppie con i pisel...
bustrengo
Ultime News - Lunedì 01/10/2018 - Ore 18:12 - Provincia di Rimini
Cucina
Il bustrengo, detto anche “bustreng” è uno tra dolci che preparavano sempre le nostre nonne in autunno così come la piada dei morti.È un dolce povero, preparato spesso con il pane che rimaneva ai pasti. Era molto diffuso in tutte le campagne della Romagna, in particolare dell...
Palestre
Ultime News - Lunedì 24/09/2018 - Ore 15:33 - Riccione
Fitness
Con l’arrivo dell’autunno sempre più persone si iscrivono in palestra. Vi abbiamo presentato le palestre di Rimini, ora facciamo una panoramica  su quelle di Riccione. È impossibile dire quali siano le migliori a livello assoluto perchè la scelta è estremamen...
Vin Brulè
Ultime News - Mercoledì 19/09/2018 - Ore 17:45 - Rimini
Cucina
Si avvicina l’autunno e cresce la voglia di sagre autunnali o week-end con gli amici a sorseggiare un buon bicchiere di brulè.È la bevanda autunnale per eccellenza, profondamente radicata nella tradizione romagnola. È presente in tutte le sagre della Romagna già da settembre...
Cassoni fritti
Ultime News - Martedì 21/08/2018 - Ore 10:05 - Provincia di Rimini
Cucina
I cassoni fritti sono un grande classico della cucina romagnola.  Le nostre nonne li preparavano regolarmente durante tutto l’anno e spesso anche d’estate. Erano ideali da mangiare all’aria aperta in compagnia bevendo un buon bicchiere di vino bianco. C’è chi li gusta com...
salsa di pomodoro
Ultime News - Giovedì 09/08/2018 - Ore 15:05 - Provincia di Rimini
Cucina
La salsa di pomodoro alla romagnola è tra i must della tradizione culinaria della nostra terra. Non c’è famiglia che non abbia preparato, almeno una volta, questa salsa.Le nostre nonne in estate preparavano pentoloni di salsa di pomodoro da utilizzare poi durante tutto l’invern...
cosa mangiare in spiaggia
Ultime News - Mercoledì 25/07/2018 - Ore 11:56 - Provincia di Rimini
Salute e benessere
Rimini, Riccione, Cattolica…La Riviera di Rimini come ogni anno è presa d’assalto da milioni di turisti. L’esposizione al sole è molto salutare anche via della di vitamina D.L'eccessiva esposizione al sole può creare però dei problemi. Quali sono gli al...
RiminiWellness
Ultime News - Lunedì 28/05/2018 - Ore 17:43 - Rimini
Fitness
Lo sport, il fitness, l’ alimentazione, il divertimento, la salute, la formazione e tanto di più. RiminiWellness, giunto alla sua tredicesima edizione,  è la più grande kermesse internazionale del settore. L’evento si svolgerà dal 31 maggio al 3 giugno.  L&rs...