Attualità

A Mondaino - fossa, tartufo e venere

Ultime News - Venerdì 15/11/2019, ore 16:19 - Mondaino
Mondaino

Novembre, tempo di sagre. Il 17 e 24 novembre 2019 Mondaino e il suo territorio consentono a tutti di poter degustare e acquistare tante delizie. 

In primis il tartufo bianco pregiato – Tuber Magnatum Pico. Sulle colline riminesi e nel territorio mondainese in particolare c'è il tartufo bianco pregiato e il nero. Si potrà apprezzare servito in menù tematici, nelle osterie e negli agriturismi di Mondaino e dintorni.

C'è poi Il formaggio di fossa delle colline riminesi. Si ottiene dalla fermentazione naturale del pecorino estivo all'interno di apposite fosse di stagionatura. Le fosse vengono scavate nell'arenaria ed adibite alla conservazione e alla stagionatura dei prodotti agricoli.

C'è poi il diletto, il vino, il divertimento...

In occasione di Fossa Tartufo & Venere, nella via centrale di Mondaino, ci saranno tanti artigiani all'opera.