Ho visitato il Ristorante 'e Croin in diverse occasioni e ne sono sempre rimasto molto soddisfatto. Il locale e' una casa colonica, la cucina sforna delizie che si basano sulla cucina romagnola tradizionale ma che la simpatica Chef interpreta in maniera nuova e moderna. Gli strozzapreti alle (numerose) verdure di stagione con crudo croccante e scaglie di Parmigiano sono da assaggiare. Gli arrosti, coniglio e galletto, hanno una marcia in piu'.I dolci sono fantastici, lo specchio e' da assaggiare
Ho visitato il Ristorante 'e Croin in diverse occasioni e ne sono sempre rimasto molto soddisfatto. Il locale e' una casa colonica, la cucina sforna delizie che si basano sulla cucina romagnola tradizionale ma che la simpatica Chef interpreta in maniera nuova e moderna. Gli strozzapreti alle (numerose) verdure di stagione con crudo croccante e scaglie di Parmigiano sono da assaggiare. Gli arrosti, coniglio e galletto, hanno una marcia in piu'.I dolci sono fantastici, lo specchio e' da assaggiare