In onore al patrono, Morciano di Romagna organizza numerosi appuntamenti che ripropongano le atmosfere di un tempo quando la Fiera era quasi l'unica occasione di incontro tra il paese e l'economia locale. La fiera di San Gregorio assieme a poche altre ha mantenuto i caratteri originali di un tempo, con l'ambientazione tipiche della vita di campagna di un tempo con la mostra-mercato di cavalli, bovini, ovini e animali da cortile e prodotti della pastorizia.
Arricchiscono la manifestazione, l'esposizione campionaria dei prodotti dell’artigianato, industria e agricoltura e numerosi eventi collaterali.