L’Osteria del Minestrario di Riccione ha sempre avuto come missione quella di portare in terra romagnola tutto il gusto e la qualità della cucina bolognese, a partire dai primi piatti. Nato come ristorante specializzato nella degustazioni di minestre, una qualità che ci ha contraddistinto a Bologna sin dal 1984, il ristorante nel tempo è stato arricchito nella sua offerta, portando in Riviera anche molte altre ricette di terra e di mare, grazie alla lavorazione degli ottimi prodotti che offre la zona. In questo modo abbiamo aumentato la scelta del nostro menù ed accolto le richieste dei nostri clienti, sempre alla ricerca di nuovi sapori.