La Pasqua è ormai alle porte. Stanchi delle solite uova del supermercato?
Dove comprare delle buone uova made in Rimini? Prima di tutto bisogna fare la distinzione tra le pasticcerie e le piccole industrie. In quasi tutte le migliori pasticcerie producono uova artigianali. Tra queste da segnalare la pasticceria l'Angolo Dolce a Riccione che produce uova di cioccolato, colombe, sia decorate che farcite. Ha un’ ampia scelta tra uova di cioccolato al latte, cioccolato fondente o cioccolato bianco ed è possibile completare l'uovo di Pasqua con un regalo personale. Ottime anche le uova della Jolly Pasticceria a Bellaria Igea Marina o quelle della pasticceria Peccati di Gola a Rimini. Tra le aziende dolciarie se ne distinguono due, entrambe con una lunga tradizione alle spalle. La Dolciaria Luigia a Bellaria che dal 1930 produce colombe, uova di Pasqua, e tanti altri deliziosi prodotti legati alle festività pasquali.
C’è poi la Dolciaria Rovelli, di Montefiore Conca, attiva dagli anni sessanta. Tra i suoi prodotti più interessanti le uova boero, l’ uovo al cocco, ai cereali ed il mezzo metro di ovetti pasquali.
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@MariannaGiannoni
