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Cucina

I ristoranti stellati a Rimini

Ultime News - Mercoledì 09/08/2017, ore 18:00 - Rimini
Guida Michelin 2017

A Rimini ci sono tanti ottimi ristoranti ma solo uno stellato: “Guido” che ha una stella Michelin. È sul lungomare Spadazzi 12, a Miramare di Rimini. È sulla spiaggia e la cucina esalta i profumi del pescato in piatti che rinnovano le tradizioni dell'Adriatico. La sua specialità sono gli spaghetti alle ostriche e la spigola grigliata e marinata. È stato rinnovato nel 2015. I suoi colori richiamano la spiaggia mentre gli arredi moderni e dalle linee minimaliste accolgono l'ospite in questo ristorante il cui legame con il mare non si è mai interrotto.

Ci sono poi ristoranti presenti nella Guida Michelin “Piatto MICHELIN”.

- Quartopiano Suite Restaurant, in via Chiabrera 34/b. La gestione esperta e competente valorizza questo locale moderno, all'ultimo piano di un edificio adibito ad uffici. Il suo punto forte è la grande e bella terrazza, ideale per una serata speciale. Offre un servizio "à la carte" e percorsi di degustazione sia di carne sia di pesce;

- Dallo Zio, in via Santa Chiara 16. Un giovane cuoco s'ispira ai classici dell'Adriatico: dal crudo agli antipasti misti e grigliate, serviti in salette moderne alle quali fanno eco affiche pubblicitarie retrò;

- Lo Squero sul lungomare Tintori 7. Questo ristorante ha alle spalle 40 anni di esperienza ed è l’ideale per gli amanti dei veri sapori. Si possono gustare piatti di pesce , sempre freschissimo locale e le pietanze più genuine della cucina romagnola. Nel locale c’è un grande acquario che ospita aragoste, granzeole, astici ed altro;

- Osteria de Börg, in via Forzieri 12. È un locale affascinante, caratterizzato dalla presenza di originali canovacci, grembiuli e tovaglioli decorati su disegni di Tonino Guerra. I vecchi coperchi sono stati trasformati in lampade e le pentole in alluminio in lampadari. La cucina è prevalentemente regionale;

- Abocar Due Cucine, in via Farini 13/15. È una trattoria moderna, nelle vie del centro. La gestione è giovane e si distingue per fantasia, qualità e creatività.