Ristorante Il Mulino

Antico "mulino" di proprietà dei monaci Olivetani di Scolca (Rimini) già nel XV secolo.

Nel corso dei secoli all'attività molitoria si affianca quella dell'opificio per la produzione di calce.

Dell'attività molitoria cessata negli anni 60, ci sono rimaste le macine in pietra che si trovano nel giardino.

Della struttura originaria ci sono diverse parti visibili; le travature, i soffitti in legno, gli archi, i muri perimetrali e le volte di uscita dell'acqua.

Il camino del 500, gli arazzi, gli archi in mattoni e i grandi quadri ad olio creano un ambiente elegante ma rustico, perfetto sia per una cena tra amici, che per una serata romantica.

Durante i mesi estivi si utilizza anche una terrazza all'aperto.

La cucina parte dalla tradizione ma è alla continua ricerca di nuovi piatti che che si trovano in ogni stagione sul menù. La pasta è tutta fatta in casa e, inoltre, si da molto spazio alle preparazioni dette "piatti di mezzo" a base di verdure e formaggi, e nonostante la specialità sia la carne, nel menù non mancano mai proposte vegetariane.